Gâteau aux fruits

Voici une recette toute simple avec des fruits frais ,surgelés ou en conserve.Ce gâteau sera idéal pour un goûter,un pique-nique (et oui les beaux jours arrivent!!!) ou tout simplement en dessert.

Ingrédients:

-4 oeufs

-150 g de sucre

-150 g de farine

-un sachet de levure

-un pot de crème fraîche(20 cl)

-2 poires et une pomme

Casser les oeufs et les mélanger avec le sucre.Ajouter la farine ainsi que la levure .Mélanger bien le tout.Ajouter la crème fraîche et mélanger à nouveau.Incorporer les poires et la pomme pelées et coupées en fines lamelles.

Beurrer et fariner un moule à manqué.Mettre au four 180°C (préalablement préchauffé) pendant 40 à  45 mn

                                                    

Comments

[missfantomette]

Une recette délicieuse !!!